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Merrychef high Speed Ofen Eikon

Der Schnellbackofen der Merrychefs kombiniert drei Hitzetechnologien – Konvektionswärme, Kollisionsluft und Mikrowellenenergie -, um Kochzeiten zu erreichen, die bis zu 15-mal kürzer sind als bei herkömmlichen Öfen. Der Ofen ist die perfekte Lösung für Convenience Stores, Tankstellen, Snackbars und Hotels, die Tag und Nacht hervorragende knusprige Lebensmittel mit einheitlichen Resultaten anbieten. Die Steuerung des Ofens ermöglicht eine Programmierung über mehrere Phasen. Jedes Programm bietet bis zu 6 Stufen, jede mit eigener Zeit, Mikrowellenleistung, Kollisionseinstellungen und Anweisungen für die Zwischenstufe.

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Entdecken Sie den Merrychef High Speed Ofen.

  • Große Auswahl an Hochgeschwindigkeitsöfen, ideal für Bake-off-Läden

  • Einzigartiges Design

  • Funktionelle / vollautomatische easyTouch-Bedienung

  • Konkurrenzlos

  • Business-Generator für Ihr Geschäft durch die enorme Geschwindigkeit, die vielen Zubereitungsmöglichkeiten und die Eignung für ungelerntes Personal

Ausführung.

Mit intuitiver, selbsterklärender Bedienung, Steuerung über Piktogramme und Fotos

Das Advanced High Speed System kombiniert 3 Techniken in einer kompakten Lösung. Perfekt aufeinander abgestimmte Heißluft-, Mikrowellen- und Luftbestrahlungstechnologien ermöglichen viele anspruchsvolle Anwendungen.

Mit vorprogrammierten Rezepten.

Und keine externe Dunstabzugshaube erforderlich.

Zur Fehlererkennung und Fehlerbeschreibung.

Rufen Sie Ihre gesamte wertvolle Big Data über Ihren Ofen aus der Ferne für die Qualitätskontrolle, das Management, die Rezepturaktualisierung usw. ab. Alle Ihre Geschäfte in einer Gesamtübersicht.

und nahtlos abgerundete Ecken im Ofenraum.

(nur für e1s und e2s)

Durch integrierten Katalysator.

Optional.

Roll-In / Roll-Out-Service-System inkl. Drehscheibe.

  • Ermöglicht Einbau-, Service- und Wartungsarbeiten in jedem Raum auf ergonomisch sinnvolle Weise.
  • Da Service- und Wartungsarbeiten so leichter (von einem Mechaniker) durchgeführt werden können, sind die Kosten für diese Tätigkeiten gering / überschaubar.

Integrierte Kondensationshaube

  • Bietet eine optimale Dampf- und Kondenswasserableitung, so dass andere Küchenmöbel nicht durch Feuchtigkeit beschädigt werden.
  • Sorgt für ein gutes Klima in dem Raum, in dem der Heißluftdämpfer eingebaut ist

Edelstahl-Veredelungsfransen inkl. Filter zur Veredelung im Möbelschrank

  • Hiermit werden die Zwischenräume zwischen Schrank und Heißluftdämpfer/Kondensatorhaube Stück für Stück verschlossen.
  • Die Löcher in diesem Einbaurahmen optimieren die Belüftung des Raumes zwischen Heißluftdämpfer/Kondensatorhaube und dem Schrank.

Das TÜV-zertifizierte Einbausystem von Devapo steht für garantierte Bauqualität und entspricht den Normen. Der Edelstahl FVVD sorgt für eine attraktive Integration in Ihre Küche.

Mit CEE-Winkelstecker 1,5 m (5 x 2,5 mm2)

Das eingearbeitete schwarze Design macht das Produkt ideal für Front-Cooking.

Das eingearbeitete rote Design macht das Produkt ideal für Front-Cooking.

Ein Blick in die Küche.

Klaus Logermann
Klaus LogermannGeschäftsführender Gesellschafter

„Wenn Sie eine Frage zu unseren Produkten haben, können Sie mich erreichen.“

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