industrialLine Kombidampfer
Diese einzigartige Reihe von Kombidämpfern ist für industrielle Zubereitungsprozesse wie Dämpfen, Braten und Backen geeignet. Die industrialLine Kombidämpfer verfügen über ein digitales Bedienfeld mit Drehknopf und übersichtlichen Auswahlmenüs, die sich für eine Vielzahl von Arbeits-/Garprozessen eignen.
Entdecken Sie den industrialLine Kombidämpfer.
Große Auswahl an Heißluftdämpfern, geeignet für große Mahlzeiten
Optimaler Ertrag/sehr effizient
Sehr hohe Zuverlässigkeit/lange Liefertreue
Funktionelle/einfache Bedienung
Ausführung.
Benutzerfreundlichkeit
Die IndustrialLine zeigt an, wann der Prozess beendet ist, so dass in der Zwischenzeit andere Arbeiten durchgeführt werden können.
Met elk 20 stappen.
Aller Einstellungen und Programme, Identitätsmodul
Zur digitalen Einstellung von Temperatur, Zeit und Kerntemperatur.
Die doppelte Glastür isoliert den Garraum und minimiert so den Energieverlust.
Sparen Sie Zeit und Geld, indem Sie nachts statt tagsüber kochen.
Für mehr Platz und Sicherheit am Arbeitsplatz.
Die Beleuchtung im Garraum sorgt dafür, dass Sie Ihre Produkte optimal sehen können.
Hygiene
Mit Entnebelungsmodus, Sicherheits- und Benutzerfunktionen.
Der Garraum ist leicht sauber zu halten, da die Ecken abgerundet sind. An schwer zugänglichen Stellen bleiben keine Lebensmittel zurück.
Der rostfreie Stahl ist leicht zu reinigen und wird von Reinigungsmitteln nicht angegriffen.
Sicherheit
Wenn die Backofentür geöffnet wird, wird der Motor automatisch gebremst.
Im Falle eines Fehlers kann die IndustrialLine in den Notfallmodus versetzt werden, damit Ihr Produkt nicht verloren geht.
Zur Fehlererkennung und Fehlerbeschreibung.
Ein stabiles Fahrgestell für optimale Sicherheit bei der Arbeit.
Optional.
Für eine schnelle Auswahl des gewünschten Programms.
Mit 5 Auswahlschritte.
Zubehör.
Automatisches HACCP-Managementsystem.
