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Convotherm Kombidampfer mini

Jeder, der schon einmal mit Convotherm gearbeitet hat, weiß: Convotherm überzeugt mit führenden Lösungen für eine bessere Zubereitung der Produkte. Unter dem Devapo-Motto „Macht das Kochen leichter“ sind unsere Geräte die Antwort auf Ihre vielfältigen Wünsche. Convotherm bringt Stil in das professionelle Catering. Durch die Einfachheit des Designs werden die hochklassige Technologie, die einfache Bedienung und die Hygiene direkt sichtbar. Alle Modelle haben den gleichen intuitiven Ansatz bei der Bedienung: ein echter Gewinn in der oft hektischen täglichen Praxis der Gastronomie. Das Ergebnis ist eine Kombination aus funktionaler Flexibilität und universellem Design, die in diesem Produktsegment völlig neu ist. Hinter jedem Convotherm steckt Leidenschaft. Durch Perfektion, Kreativität und praktische Zusammenarbeit werden Sie noch erfolgreicher. Die Convotherm Heißluftdämpfer mini von Devapo umfassen eine einzigartige Auswahl an hochwertigen Heißluftdämpfern. Alle mit einer kompakten Breite von nur 51,5 cm. Diese Heißluftdämpferlinie ist für alle Kocharten geeignet: Kochen, Dämpfen, Pochieren, Backen, Grillen, Braten und Aufwärmen.

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Entdecken Sie den Convotherm combi-steamer mini.

  • Große Auswahl an voll ausgestatteten Heißluftdämpfern, geeignet für alle Kochtechniken mit perfekten Kochergebnissen

  • Funktionaler / vollautomatischer Betrieb mit zwei Bedienkonzepten zur Auswahl: Standard oder easyTouch

  • Geeignet für alle Kochtechniken mit perfekten Kochergebnissen

  • Einzigartiges Design, ideal für Front-Cooking

  • Minimale Betriebskosten

Ausführung.

3 Stufen für optimale Backergebnisse. (nur bei easyTouch-Steuerung)

Automatisches Pause-Programm nach der Zubereitung.

3 Entfeuchtungsstufen.

Mit vorprogrammierten Rezepten.

Automatische Schnelltastenbedienung.

Beladesystem für mehrere Produkte zugleich.

Mit je 20 Schritten (nur bei easydial-Steuerung).

Mit je 99 Schritten. (nur mit easyTouch-Steuerung)

Vollautomatisches Reinigungssystem, 5 Stufen der Verunreinigung.

Mit Entnebelungsmodus, Sicherheits- und Benutzerfunktionen.

Aller Einstellungen und Auswahlprogramme möglich, Identitätsmodul.

Mit integriertem Endanschlag.

(nur bei easyDial-Steuerung)

(nur bei easyTouch-Steuerung)

Zur Fehlererkennung und Fehlerbeschreibung.

Mit schlagfestem Glasfenster.

Optional.

Roll-In / Roll-Out-Service-System inkl. Plattenspieler.

  • Ermöglicht Installations-, Service- und Wartungsarbeiten auf ergonomisch einwandfreie Weise in jedem Raum.
  • Da Service- und Wartungsarbeiten problemlos (von einem Techniker) durchgeführt werden können, sind die Kosten für diese Aktivitäten gering / überschaubar.

Integrierte Kondensationshaube

  • Gewährleistet eine optimale Dampf- und Kondensatableitung, damit die Küchenmöbel nicht durch Feuchtigkeit beeinträchtigt werden.
  • Gewährleistet ein gutes Klima in dem Raum, in dem der Kombidampfer installiert ist.

Frontplatte aus Edelstahl mit Filter für die Endbearbeitung bei der Möbelpaarung

  • Damit sind die Zwischenräume zwischen dem Schrank und der Kombidampfer- / Kondensathaube mit Stückdesign abgeschlossen.
  • Die Perforationen in diesem eingebauten Rahmen optimieren die Belüftung des Raums zwischen dem Kombidampfer / der Kondensathaube einerseits und dem Schrank andererseits.

Die Installation des Convotherm-Kombidampfers mit diesem Installationsset ist die einzige, die zertifiziert ist.

Unterbau mit Schubladen anstelle von separaten Behältern.

Für bessere Dampfleitungskondensation.

Die automatisch aufrollbare Handbrause mit variabler Wasserdruckregelung ist in das Modul unter dem Ofen integriert und gesichert.

Das eingearbeitete schwarze Design macht das Produkt ideal für Front-Cooking.

(Scharnier links)

Zubehör.

Mit dieser Basis aus Edelstahl können Sie eine ergonomische Arbeitshöhe schaffen.

Mit dieser Basis aus Edelstahl können Sie eine ergonomische Arbeitshöhe schaffen.

Mit dieser Wandplatte kann der Ofen an die Wand gehängt werden, um die Fläche der Küche optimal zu nutzen. Der Ofen kann in alle Arbeitsrichtungen ausgerichtet werden, sowohl nach vorne als auch seitlich.

Verwenden Sie dieses Wasserfiltersystem, um Kalkablagerungen in Ihrem Ofen zu vermeiden.

ConvoClean
Professioneller, leistungsstarker Ofenraumreiniger für halbautomatische Reinigungssysteme sowie für das vollautomatische Reinigungssystem DevapoClean.

ConvoCare
Professioneller Neutralisator und Klarspüler zum Spülen und Neutralisieren des Ofenraumes.

Ein Blick in die Küche.

Klaus Logermann
Klaus LogermannGeschäftsführender Gesellschafter
„Wenn Sie eine Frage zu unseren Produkten haben, können Sie mich erreichen.“
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