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convoMulticooker E4

Der convoMulticooker ist ein echter Allrounder. Er kocht, backt, brät, schmort, grillt, brät, konserviert, kocht unter Druck, kocht bei niedriger Temperatur, alles in schnellem Tempo und mit perfekten Ergebnissen. Der convoMulticooker ersetzt aufgrund seiner Vielseitigkeit bei den Zubereitungstechniken fast alle herkömmlichen Kochgeräte. Dank maximaler Produktivität, flexiblem Einsatz und minimalem Energie- und Wasserverbrauch macht sich der convoMulticooker innerhalb weniger Monate bezahlt.

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Entdecken Sie den convoMulticooker.

  • Erhältlich in verschiedenen Größen von 75 bis 700 Gedecken

  • Bei Bedarf mit einer Vielzahl von Optionen und Zubehör erweiterbar

  • Der Druck kann auf 0,48 bar (!) Erhöht werden. Für 30 bis 40% schnelleres Garen

  • Deckel und Körbe können automatisch und getrennt voneinander angehoben werden

  • Ausgestattet mit einem hochwertigen Heizsystem für ultraschnelles Heizen und sehr gute Temperaturverteilung

  • Garantiert hohe Qualität und lange Lebensdauer durch robuste Konstruktion

Ausführung.

Benutzerfreundlichkeit

Der convoMulticooker kocht, backt, frittiert, schmort, grillt, brät, konserviert, kocht unter Druck, kocht bei niedriger Temperatur, alles in großen Mengen, schnell und mit perfekten Ergebnissen.

Die Körbe werden über einen separaten Antrieb angehoben. Dies ermöglicht es, den Deckel anzuheben, ohne dass die Körbe mitkommen.

Der 10-Zoll-Farb-Touchscreen garantiert eine intuitive Bedienung und bietet ausreichend Platz, um den Fortschritt von zwei Pfannen anzuzeigen. Das Umschalten des Bildschirms ist daher beim convoMulticooker nicht erforderlich.

Der convoMulticooker wird mit 350 vorprogrammierten Rezepten geliefert. Ihre eigenen Rezepte können auch vorprogrammiert und angepasste Programme gespeichert werden.

Sie können ein Symbol mit allen Rezepten verknüpfen, die das Gericht visualisieren, sodass die richtige Zubereitungsmethode sofort mit einem Tastendruck auf dieses Symbol beginnt.

Bereiten Sie Ihr Geschirr zu und halten Sie es stundenlang warm.

Die Pfannen kippen mit einer sanften Bewegung und mit einer Auswahl von 2 Geschwindigkeiten (eine Geschwindigkeit zum Servieren von Speisen, eine Geschwindigkeit zum Reinigen und Warten). Die Kippachse der Pfanne ermöglicht eine vollständige Entleerung.

Mit hoher Genauigkeit.

Der Inhalt der Pfanne kann vom Flüssigkeitsdurchflussmesser in der Pfanne abgelesen werden.

Der convoMulticooker ist mit integrierten Sensoren ausgestattet, die die Temperatur genau messen.

Ermöglicht die Messung der Temperatur in der Mitte des vorbereiteten Produkts.

Hygiene

Mit Automatikaufzug und Metallkopf.

Sicherheit

CE, TÜV-SÜD zertifiziert.

Hilft Ihnen bei der Überwachung Ihrer Lebensmittelsicherheit.

Verhindert Unfälle.

Um die Pfannen vollständig kippen zu können, halten Sie die Taste kontinuierlich gedrückt.

Optional.

Für einen 30 bis 40% schnelleren Garprozess, der zu einer besseren Qualität, Struktur und einem besseren Geschmack des Endprodukts führt.

Für eine nahtlose Verbindung zu Ihrem Workflow und Routing in der Küche.

Für eine noch genauere Messung der Temperatur in der Mitte des vorbereiteten Produkts.

Der convoMulticooker E4 100, E4 150 und E4 200 kann mit einer flachen Pfanne ausgestattet werden. Dadurch eignet sich der convoMulticooker hervorragend zum Grillen und Backen in ergonomischer Höhe.

Zubehör.

Dank eines speziellen Moduls können zwei oder mehr convoMulticooker miteinander verbunden werden, um die Kapazität einfach zu erhöhen.

Mit einer vollständig aus Edelstahl gefertigten Basis können Sie eine ergonomische Arbeitshöhe erreichen und zusätzlichen Stauraum schaffen.

Der Transportwagen hat Abmessungen von 600 x 780 x 990 mm, ein Gewicht von 55 kg und eine Tragfähigkeit von 40 kg. Der Transportwagen bietet einen unkomplizierten Betrieb zum Entleeren der Pfanne. Der Transportwagen ist außerdem mit einem Sicherheitsgriff, einem Sicherheitsaufsatz für das Elektrokabel, Hygienerädern mit Bremsen und intuitiven Touch-Bedienelementen ausgestattet.

Der Ölfilterwagen misst 625 x 625 x 1150 mm, wiegt 65 kg und hat ein Fassungsvermögen von 50 Litern. Der Ölfilterwagen ist ideal zum Befüllen und hygienischen Lagern von Öl, zum Schmelzen von gehärtetem Öl und zur sicheren Filtration von Öl bis zu einer Maximaltemperatur von 200 ° C. Der Ölfilterwagen ist außerdem mit einem Sicherheitsgriff ausgestattet, einem Sicherheitsaufsatz für die Elektrokabel, Hygieneräder mit Bremsen und rotierendem Füllarm.

Der Wagen hat eine Größe von 600 x 860 x 1600 mm, wiegt 25 kg und bietet Platz für 6 Körbe. Der Wagen ist mit einer leicht entfernbaren Tropfschale und hygienischen Rädern mit Bremsen ausgestattet.

Ein Blick in die Küche.

Klaus Logermann
Klaus LogermannGeschäftsführender Gesellschafter
„Wenn Sie eine Frage zu unseren Produkten haben, können Sie mich erreichen.“
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