Merrychef high speed oven Eikon
De bereidingstijden van de Merrychef zijn tot 15 keer korter dan die van conventionele ovens. Het is de perfecte oplossing voor gemakswinkels, benzinestations, snackbars en hotels die dag en nacht geweldig krokant voedsel bieden met consistente resultaten. Met de bedieningselementen van de oven is programmeren in meerdere fasen mogelijk.
Ontdek de Merrychef.
Brede range high speed ovens, uitermate geschikt voor bake-off shops
Uniek design
Functionele / volautmatische easyTouch bediening
Ongeëvenaard
Business generator voor in uw store door enorme snelheid, vele bereidingsmogelijkheden en voor ongeschoold personeel
Uitvoering.
Gebruiksvriendelijkheid
Met intuïtieve zelfverklarende bediening, aansturing in pictogrammen en foto’s.
Het Advanced high speed system combineert 3 technieken in 1 compacte oplossing. Perfect op elkaar afgestemde convectie-, microgolf-, en luchtstralingstechnologie brengen tal van veeleisende toepassingen.
Met voorgeprogrammeerde recepturen.
En geen externe afzuigkap nodig.
Haal op afstand al uw waardevolle big data uit uw eigen oven voor kwaliteitscontrole, management board, recepten actualiseren etc. Al uw stores in één compleet overzicht.
Door ingebouwde katalystische omvormer.
Hygiëne
En naadloze-afgeronde hoeken in de ovenkamer.
Veiligheid
Voor foutherkenning en foutbeschrijving.
(alleen bij e1s en e2s)
Opties.
Roll-in / Roll-out Servicesysteem incl. draaiplateau.
- Maakt inbouw-, service- en onderhoudswerkzaamheden mogelijk op ergonomisch verantwoorde wijze in elke ruimte.
- Doordat service- en onderhoudswerkzaamheden makkelijk (door één monteur) uitgevoerd kunnen worden, zijn de kosten voor deze werkzaamheden laag / beheersbaar.
Geïntegreerde condenskap
- Verzorgt een optimale stoom- en condensafvoer zodat het keukenmeubel niet door vocht wordt aangetast.
- Waarborgt een goed klimaat in de ruimte waar de high speed oven is ingebouwd.
RVS afwerkfrong incl. filter ter afwerking in meubelsparing
- Hiermee worden de ruimtes tussen de kast en de high speed oven /condenskap met stukdesign afgewerkt.
- Door de perforaties in dit inbouwraam wordt de ventilatie van de ruimte tussen high speed oven / condenskap enerzijds en de kast anderzijds geoptimaliseerd.
Het TÜV gecertificeerde inbouw systeem van Devapo staan voor gegarandeerde bouwkwaliteit en volstaan aan de normen. Het roestvaststalen FVVD zorgt voor een fraaie integratie met uw keuken.
Met CEE haakse stekker 1,5 m (5 x 2,5 mm2).
Inponerend zwart design maakt het ideaal voor front cooking.
Inponerend rood design maakt het ideaal voor front cooking.
