Storing? +31(0)88-0884670
Hotline.

industrialLine combi-steamer

Optimaal rendement bij koken en bakken

  • Brede range combi-steamers, geschikt voor grote maaltijd producten
  • Optimaal rendement / zeer efficiënt
  • Zeer hoge betrouwbaarheid – lange levensduur
  • Functionele / eenvoudige bediening


Interesse?

Neem contact op.



Ontdek de industrialLine combi-steamer.

Devapo biedt als enige fabrikant een lijn van industriële combi-steamers aan, die geheel is afgestemd op de wensen en eisen van industriële foodverwerkers. De filosofie achter deze lijn van industriële combi-steamers is state-of-the-art technology gecombineerd met een zeer robuuste bouwwijze. Deze unieke lijn combi-steamers is geschikt voor industriële bereidingsprocessen zoals stomen, braden en bakken. De industrialLine combi-steamers zijn voorzien van een digitaal bedieningspaneel dat door middel van een draaiknop op basis van duidelijke keuzemenu’s geschikt is voor een grote diversiteit aan werk- / bereidingsprocessen. De combi-steamers worden gekenmerkt door robuustheid, eenvoud en functionaliteit.

Uitvoering.

  • Automatische ontkalking- en waarschuwingssysteem
  • Automatisch spoelsysteem en stoomgenerator
  • Automatische Standby-tijd stoomgenerator
  • Meervoudige ontvochtiging
  • Heavy Duty automatische signalering gereedmelding, optisch
  • IndustrialLine optimaal bereidings- en besparingssysteem
  • Temperatuurbereik: 30 – 250 °C
  • Tijdgestuurde voorprogrammeerbare starttijd
  • 250 keuzeprogramma’s met elk 20 stappen
  • Antibacteriële deurvergrendeling met ontwasemstand, veiligheids- en gebruiksfuncties
  • Automatische motorrem bij het openen van de ovenkamerdeur
  • Backup option of all settings and programs, Identity Module
  • Draaiknop voor digitale instelling van temperatuur, tijd en kerntemperatuur
  • Dubbele glasdeur met geïntegreerde eindaanslag
  • Heavy Duty Airflow Cleaning Filter System
  • Heavy Duty automatisch afvoer-, reiniging- en spoelsysteem
  • Heavy Duty Convoprotect (tot 30% minder reinigingsactiviteit benodigd)
  • Heavy Duty dubbele deurvergrendeling
  • Heavy Duty in hoogte verstelbare poten
  • Heavy Duty variabele ventilatorsnelheid en vermogensregeling
  • Modulaire computergestuurde grafische display
  • Nood – Modus: inzetbaarheid bij foutmeldingen
  • Ventilator met autoreverse
  • Verdwijndeur voor meer ruimte en arbeidsveiligheid
  • Zelfdiagnose systeem voor foutherkenning en foutbeschrijving
  • Afgeronde en naadloze hoeken in de ovenkamer
  • Heavy Duty versterkt chassis
  • Heavy Duty versterkte ventilatieplaat met handbedienbare fixering
  • Heavy Duty volledige meervoudige gecoate electronica printplaten
  • Hygiënisch uitneembare deurafdichting
  • Ovenkamerverlichting met stootvast glasvenster
  • Volledig roestvast staal

Optioneel.

  • Beschikbaar in verschillende capaciteiten/maten
  • Beschikbaar met Electrisch of Gas aansluiting
  • Beschikbaar met boiler of waterinjectie

  • Heavy Duty kerntemperatuurmeter, meerpuntsmeting
  • Heavy Duty ont-/beluchtingsklep
  • Heavy Duty Press&Go, voor een snelle selectie van het gewenste programma
  • Heavy Duty reinigingssysteem – 5 keuzestappen

Toebehoren.

  • Inrijwagen industrialLine GN
  • Warmtebrug
  • Heavy Duty Sidebar Protection
  • Software – automatisch HACCP – managementsysteem

Meer informatie over deze productlijn. Bekijk specificaties.


Een kijkje in de keuken


"Heeft u een vraag over onze producten, dan kunt u mij bereiken via het nummer
+31(0)88-0884620"
Volg ons.