industrialLine combi-steamer

Optimaal rendement bij koken en bakken

Brede range combi-steamers, geschikt voor grote maaltijd producten
Optimaal rendement / zeer efficiënt
Zeer hoge betrouwbaarheid – lange levensduur
Functionele / eenvoudige bediening

Interesse?

Neem contact op.

Ontdek de industrialLine combi-steamer.

Devapo biedt als enige fabrikant een lijn van industriële combi-steamers aan, die geheel is afgestemd op de wensen en eisen van industriële foodverwerkers. De filosofie achter deze lijn van industriële combi-steamers is state-of-the-art technology gecombineerd met een zeer robuuste bouwwijze. Deze unieke lijn combi-steamers is geschikt voor industriële bereidingsprocessen zoals stomen, braden en bakken. De industrialLine combi-steamers zijn voorzien van een digitaal bedieningspaneel dat door middel van een draaiknop op basis van duidelijke keuzemenu’s geschikt is voor een grote diversiteit aan werk- / bereidingsprocessen. De combi-steamers worden gekenmerkt door robuustheid, eenvoud en functionaliteit.

Uitvoering.

Automatische ontkalking- en waarschuwingssysteem
Automatisch spoelsysteem en stoomgenerator
Automatische Standby-tijd stoomgenerator
Meervoudige ontvochtiging
Heavy Duty automatische signalering gereedmelding, optisch
IndustrialLine optimaal bereidings- en besparingssysteem
Temperatuurbereik: 30 – 250 °C
Tijdgestuurde voorprogrammeerbare starttijd
250 keuzeprogramma’s met elk 20 stappen
Antibacteriële deurvergrendeling met ontwasemstand, veiligheids- en gebruiksfuncties
Automatische motorrem bij het openen van de ovenkamerdeur
Backup option of all settings and programs, Identity Module
Draaiknop voor digitale instelling van temperatuur, tijd en kerntemperatuur
Dubbele glasdeur met geïntegreerde eindaanslag
Heavy Duty Airflow Cleaning Filter System
Heavy Duty automatisch afvoer-, reiniging- en spoelsysteem
Heavy Duty Convoprotect (tot 30% minder reinigingsactiviteit benodigd)
Heavy Duty dubbele deurvergrendeling
Heavy Duty in hoogte verstelbare poten
Heavy Duty variabele ventilatorsnelheid en vermogensregeling
Modulaire computergestuurde grafische display
Nood – Modus: inzetbaarheid bij foutmeldingen
Ventilator met autoreverse
Verdwijndeur voor meer ruimte en arbeidsveiligheid
Zelfdiagnose systeem voor foutherkenning en foutbeschrijving
Afgeronde en naadloze hoeken in de ovenkamer
Heavy Duty versterkt chassis
Heavy Duty versterkte ventilatieplaat met handbedienbare fixering
Heavy Duty volledige meervoudige gecoate electronica printplaten
Hygiënisch uitneembare deurafdichting
Ovenkamerverlichting met stootvast glasvenster
Volledig roestvast staal