gastronomyLine combi-steamer Nano
Groot door klein te zijn
- Geen externe faciliteiten zoals afzuiging en water toe- en afvoer nodig.
- Advanced Airflow System (AAS), zorgt voor een constante en gelijkmatige opwarming.
- Strak design, uitermate geschikt voor front cooking.
Interesse?
Ontdek de gastronomyLine combi-steamer Nano.
Vanuit de filosofie dat keukens géén of slechts beperkte ruimte hebben en popups zoals food trucks en kleine food concepten enorm groeien, heeft Devapo de gastronomyLine Nano ontwikkeld. De combi-steamer Nano is de compactste professionele combi-steamer ter wereld en uitermate geschikt om te koken, stomen, pocheren, bakken, grillen, braden en regenereren. De Nano is met een plug in een 230 volt stopcontact geïnstalleerd en dankzij de geïntegreerde afzuiging en waterreservoir overal toepasbaar. Het esthetische design maakt deze combi-steamer ideaal voor front cooking en het intuïtieve touchscreen bedieningspaneel met pictogrammen maakt het aansturen van deze oven zeer eenvoudig en snel.
Uitvoering.
Gebruiksvriendelijkheid
- Hoog bedieningsgemak
- Voorgeprogrammeerde recepturen
- Press & Go
- Cook & Hold
- Tray Timer
- Voorprogrammeerbare starttijd
- Flexibele inhanggeleiders
- Omkeerbare draairichting deur
- Antibacteriële deurvergrendeling
- Hygiënische deurafdichting
- Uitneembare inhanggeleiders en ventilatieplaat
- Back-up systeem
- Centrifugaal ventilatiesysteem
- HACCP dataopslag
- Geïntegreerde automatische condensor
- Aansluiting voor vast water toe- en afvoer
- Advanced Airflow System (AAS)
- Crisp & Tasty
- Delta-T instelling
- Waterinjectie
- USB-poort
- Zelfdiagnose systeem
- Noodloop
- Afgeronde hoeken in de ovenkamer
- Esthetisch design
Hygiëne
Veiligheid
Algemeen
Optioneel.
- Onderstel
- Wandconsole
- Waterfiltersysteem
- Reinigingsmiddelen