Home/inbouw combi-steamers/careconceptLine inbouw combi-steamer mini

careconceptLine inbouw combi-steamer mini

De careconceptLine inbouw combi-steamer mini is verkrijgbaar in verschillende formaten maar altijd met een compacte breedte van slechts 595 mm om in een kast of in een nis te bouwen. Deze combi-steamer is geschikt voor alle kookfuncties; koken, stomen, pocheren, bakken, grillen, braden en regenereren.

bekijk specificaties.
vraag een demo aan.
Wissen
geef mij advies.

Ontdek de careconceptLine mini.

  • Beschikbaar in meerdere formaten voor het bereiden van maaltijden voor 6 t/m 24 personen

  • Uiterst geschikt voor Hybride Koken

  • Zeer eenvoudige bediening met keuze uit touch- of drukknopbediening

  • Zeer hoge betrouwbaarheid en lange levensduur

  • Veilig en ergonomisch

devapo careconceptline inbouw combi-steamer mini in de zorg

Uitvoering.

Het Advanced Closed System (ACS) zorgt voor de beste kookprestaties in elke mini. het garandeert een perfecte stoomverzadiging, automatische vochtaanpassing bij combi-steamer en een snelle en gelijkmatige warmte-overdracht bij hete lucht. Het resultaat: Een ideaal, consequent klimaat in de ovenruimte voor alle producten, van groente, vlees en vis, tot garnituur of bakwaren – vers, diepgevroren of voorgekookt. Ook bij volledige belading bereikt u constant een zeer goede gelijkmatigheid, zachtheid en krokantheid. Onze ACS werkt zoals de deksel op de pan, dat de warmte en het vocht tegenhoud. De temperatuur stijgt snel en er is minder energie en water nodig.

Voor een tijdgestuurde be- en ontlading

Voor foutherkenning en foutbeschrijving

Met stootvast glasvenster

Voor een prettige werkrichting/looproute in uw keuken kunt u de keuze maken uit een links- of rechtsdraaiende deur.

Met geïntegreerde eindaanslag

Roll-in / Roll-out Servicesysteem incl. draaiplateau.

  • Maakt inbouw-, service- en onderhoudswerkzaamheden mogelijk op ergonomisch verantwoorde wijze in elke ruimte.
  • Doordat service- en onderhoudswerkzaamheden makkelijk (door één monteur) uitgevoerd kunnen worden, zijn de kosten voor deze werkzaamheden laag / beheersbaar.

Geïntegreerde condenskap

  • Verzorgt een optimale stoom- en condensafvoer zodat het keukenmeubel niet door vocht wordt aangetast.
  • Waarborgt een goed klimaat in de ruimte waar de combi-steamer is ingebouwd.

RVS afwerkfrong incl. filter ter afwerking in meubelsparing

  • Hiermee worden de ruimtes tussen de kast en de combi-steamer /condenskap met stukdesign afgewerkt.
  • Door de perforaties in dit inbouwraam wordt de ventilatie van de ruimte tussen combi-steamer / condenskap enerzijds en de kast anderzijds geoptimaliseerd.

De inbouw van de careconceptLine combi-steamer middels deze inbouwset is als enige TÜV-gecertificeerd (Ref. Certif. No.: DE 3 – 17895).

Opties.

Om vrijstaand te kunnen plaatsen op het aanrecht of een kast

Elektronisch gestuurde vergrendeling voor optimale veiligheid op uw afdeling. Deur van combi-steamer kan tijdens bereidings-/ reinigingsproces niet geopend worden. (Alleen bij Premium Advanced besturing)

Verhoog gebruikersgemak en veiligheid met het volledig uitschuifbare geleiderssysteem om eenvoudig uw maaltijden uit de oven te halen

Dit uniek zijafzuigingssysteem zorgt ervoor dat bij het openen van de deur er geen stoom uittreed, maar het stoom afzuigt en recirculeert in de condenskap

Inponerend zwart design maakt het ideaal voor front cooking.

Inponerend zwart design maakt het ideaal voor front cooking

Door middel van de intelligente condenstechnologie wordt de uittredende stoom gecondenseerd, waardoor er geen uittreding van vocht buiten de combi-steamer plaatsvindt. Deze condenstechnologie wordt automatisch aangestuurd vanuit de combi-steamer

Toebehoren.

Voor het verbinden van de waterleiding en het waterzuiveringssysteem

Vraag naar de tal van mogelijkheden voor volledige interpretatie van onze apparaten in een nieuwe of gerenoveerde meubel/keuken.

Bestaat uit roosters, korf en bakplaat

T.b.v. kalkverwijdering vóór inlaat machine, uitsluitend i.c.m. aansluitset water toe- en afvoer

Voor evaluatie van de HACCP – documentatie, incl. USB – stick

Inhanggeleiderssysteem naar keuze voor het bereiden van bak- en regenereerproducten.

  • Standaard, voor persoonsporties op hotAir roosters.
  • SG, voor multiporties op hotAir roosters.
  • GN, voor 2/3 of 1/1 GN direct in te hangen.

Bekijk specificaties voor het aantal en de afstanden van de geleiders.

Een kijkje in de keuken.

Martijn Veltman
Martijn VeltmanTeamleader sales Care & Cure
“Heeft u vragen over dit product? Neemt dan gerust contact met mij op.”
Ga naar de bovenkant